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Wenn Sie das Glück haben an Port en Bessin vorbeizukommen (der wichtigste Fischerhafen von der Basse Normandie ) und dazu an einem Sonntagmorgen, so halten Sie unbedingt an und spazieren den Hafen entlang um den sympathischsten Markt aus der ganzen Gegend zu entdecken. Wenn Sie einen lebhaften Hummer erwerben wollen oder andere Fischspezialitäten (mansche Fische kennen wir gar nicht in Deutschland), so schauen Sie nach dem Fischhändler mit der blauen Kappe und der gelben Schürtze aus. Dort ist es am besten. Die Meeresfrüchte sind wirklich frisch. Etwas weiter steht eine charmante Dame mit weissen Haaren. Sie ist die Spezialistin der hausgemachten Konfitüre (ich empfehle Ihnen die Birnenmarmelade "confiture de poires" ) und Zwiebeln in Essig eingelegt (échalotes au vinaigre). Welch ein Genuss ! - Wenn Sie auf den Hafen zugehen, dann stossen Sie auf den Händler, der alle Arten von Gänsespezialitäten verkauft, sehr zu empfehlen. Gehen Sie noch weiter die Geschäfte lang, so steht links die Bäckerei mit ihren Leckereien "les croissants, les petits pains au chocolat, les pains bûcheron" oder was sonst Ihren Appetit anregt. So sind Sie gestärkt für weitere Entdeckungen!  

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Wer gerne Golf spielt oder wer sich stärken möchte, zwischen Meer und Landschaftsknicken, unter blühenden Apfelbäumen, den kann der Golf d'Omaha Beach erfreuen... 

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