Port en Bessin

Si vous avez la chance de passer par Port en Bessin (premier port de pêche de Basse Normandie ) un dimanche matin, surtout arrêtez vous et allez flâner le long du port à la découverte du marché le plus sympathique de la région. Si vous souhaitez un homard bien vivant, des étrilles, ou un bar, regardez les poissonniers à l'entrée du marché, vous verrez un homme à casquette bleue marine et à tablier jaune, c'est la qu'il vous faut faire vos achats, pour un déjeuner de poissons ou de crustacés de la première fraîcheur. Un peu plus loin sur la droite, vous découvrirez une charmante dame à cheveux blanc, spécialiste de la confiture faite maison (je vous conseille le confit de poire ) et les échalotes au vinaigre...un régal !

En revenant vers le port, vous trouverez sur votre droite, un artisan qui confectionne avec amour, des magrets de canard, fumés ou non, des foies de canard et autres délices qui vous feront apprécier les bonnes recettes normandes. Juste après le marché en allant vers l'avant port, arrêtez vous à la boulangerie sur votre gauche, les croissants, les petits pains au chocolat, les pains bûcheron et autres gourmandises, vous réjouiront le palais et vous mettra du cœur au ventre pour continuer votre visite.

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Pour ceux qui aiment le golf ou pour ceux qui veulent se restaurer, entre mer et bocage, sous les pommiers en fleurs, le Golf d'Omaha Beach réjouira les joueurs, les gastronomes et les amoureux de la nature...

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